اسنک سیب زمینی هندی یکی از غذاهای سبک خوشمزه ای ست که در تور هند زمستان امسال می توانید در شهر بمبئی امتحان کنید.

اسنک سیب زمینی هندی از سیب زمینی، سینه مرغ و پنیر گودا و… درست می شود. این غذای هندی طعم بسیار خوبی داشته و حتما پس از امتحان کردن آن، عاشق این غذا خواهید شد.

اگر می خواهید پیش از سفر به هند، این غذای هندی را امتحان کرده باشید، به آموزش پخت اسنک سیب زمینی هندی توجه نمایید.

اسنک سیب زمینی هندی

اسنک سیب زمینی هندی

مواد لازم برای طبخ اسنک سیب زمینی هندی

200 گرم سینه مرغ بی استخوان
2 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز متوسط
16 ورق نان تست
2 عدد گوجه فرنگی متوسط
8 ورق پنیر گودا
2 حبه سیر رنده شده
پنیر پیتزا به میزان کافی
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان کافی
کره به میزان لازم

 

روش تهیه ی اسنک سیب زمینی هندی

پیازهای خرد شده را در یک ماهی تابه به همراه مقداری روغن تفت می دهیم. حالا سینه ی مرغ را به نوارهای باریک تقسیم کرده و به همراه نمک و فلفل و زردچوبه با پیازها سرخ می کنیم.

سیب زمینی ها را پخته و در یک ظرف گود رنده شان می کنیم. سپس پنیر رنده شده را به همراه سیر خرد شده و مقداری نمک و فلفل با سیب زمینی ها مخلوط می نماییم.

حالا مرغ سرخ شده را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده و خوب هم می زنیم.

نان های تست را برداشته و لایه ی بیرونی آن ها را به مقداری کره آغشته می کنیم. می توانید این کار را پس از این که کره را آب کردید، با یک قلمو انجام دهید.

سپس از مخلوط سیب زمینی و مرغ میان دو نان تست گذاشته و یک برش گوجه فرنگی و یک ورق پنیر گودا نیز روی آن ها گذاشته و دو لایه ی نان تست را به هم فشار می دهیم تا به خوبی روی هم جفت شوند.

برای تمامی نان های تست همین کار را تکرار کرده و در نهایت همه را در دستگاه ساندویچ ساز قرار می دهیم.

پس از زمان لازم اسنک سیب زمینی هندی ما آماده بوده و می توانید آن را به همراه سس کچاپ یا سس فلفل تند نوش جان نمایید.