یکی از وعده های مهم غذایی در طول شبانه روز که بسیار مهم است و پزشکان زیادی بر صرف آن تاکید بسیاری داشته اند، صبحانه است. متاسفانه بسیاری از افرادی که همیشه در حال گرفتن رژیم برای کاهش وزن خود هستند و ورزش های سنگین می کنند، از خوردن درست این وعده ی غذایی غافل می شوند.
درست است که در رژیم گرفتن میبایست برخی از خوراکی ها را از عادات غذایی خود حذف کنیم، اما این بدان معنا نیست که یک وعده ی غذایی را به طور کامل حذف کنیم. بهترین راه کم کردن حجم غذاهایمان است.
در این مطلب به بررسی صبحانه هایی بسیار سالم برای آنهایی که به سلامت خود اهمیت مضاعف می دهند، خواهیم پرداخت و تعدادی از آنها را معرفی خواهیم کرد.

 

چند صبحانه ی سالم

 

آواکادوی شکم پر با تخم مرغ

 

درست است که این صبحانه را نمیتوان یک صبحانه ی نرمال و همیشگی دانست، اما این صبحانه را می توان یکی از صبحانه های خوشمزه و در عین حال مغذی است، چرا که حاوی مقادیر زیادی از پروتئین و چربی های گیاهی است.
برای تهیه ی این صبحانه در ابتدا فر را در دمای 200 درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. سپس آووکادو را به دو قسمت تقسیم کنید و هسته ی آن را جدا کنید و ۲ قاشق از پالپ های داخل آن را خارج کنید.
به هر نیمه آن یک عدد تخم مرغ، گوجه فرنگی، نمک و فلفل اضافه کنید و با سبزیجات سبز رنگ تزئین کنید. اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۲۲ دقیقه داخل فر بماند.

آواکادوی شکم پر با تخم مرغ

آواکادوی شکم پر با تخم مرغ

 

میوه و نان تست به همراه کره و سالامی

صبحانه ی بعدی از نان تست و میوه تهیه می شود و بسیار مقوی است و البته طعم بسیار خوبی نیز دارد.

میوه و نان تست به همراه کره و سالامی

میوه و نان تست به همراه کره و سالامی

 

تخم مرغ، نان تست آغشته به آواکادو و زغال اخته

 

برای تهیه ی این صبحانه، نان تست را آورده و غلات را با پوره آووکادو را روی آن ریخته تا سطح آن پوشیده شود. سپس یک نیمرو را روی حرارت کم سرخ کنید و روی نان قرار دهید. ترکیب حاصل را با سبزیجات سبز و فلفل قرمز تزئین کنید. زغال اخته و سبزیجات سبزرنگ بهترین انواع آنتی اکسیدان به شمار می آیند.

تخم مرغ، نان تست آغشته به آواکادو و زغال اخته

تخم مرغ، نان تست آغشته به آواکادو و زغال اخته

 

اسموثی زغال اخته و زنجبیل

 

این صبحانه هم صبحانه ای متداول نیست، اما بسیار مقوی است چرا که ترکیب مناسبی از چربی، کربوهیدرات و پروتئین را داراست و در ضمن به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک شایانی می کند.

اسموثی زغال اخته و زنجبیل

اسموثی زغال اخته و زنجبیل