با خرید تور تایلند و سفر به این کشور یک همچین غذایی در رستورانها خواهید خورد

به تایلند نمیروید، غذای تایلند را به خانه بیارید، آن هم به این طریق:

مواد لازم برای 6 نفر :

برنج    300 گرم
شیر نارگیل     500 میلی لیتر
آب    180 میلی لیتر
نمک    1/2 قاشق غذا خوری
سس باربیکیو     2 قاشق غذا خوری
سس سویا     2 قاشق غذا خوری
شکر    1 قاشق چای خوری
روغن مایع     1 قاشق غذا خوری
سیر له شده    3 حبه
* فلفل قرمز    3 عدد (دانه ها را در آورده و برش طولی 5 سانتی متر دهید)
گوشت چرخ کرده    600 گرم
ریحان    50 گرم

طرز تهیه :

در ابتدا برنج را با آب بشویید و با شیر نارگیل و 180 میلی لیتر آب و نمک در قابلمه ای ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید، آن هم برای مدت 15 الی 20 دقیقه تا به شکل کته در آید.
سپس سس باربکیو ، سس سویا و شکر را در کاسه ای مخلوط کنید و کنار بگذارید.
ماهی تابه ای آورده و مقداری روغن مایع درون آن ریخته و سیر و فلفل قرمز ها را اضافه کنید و تفت دهید. پس از آن گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و با قاضق چوبی مرتب هم بزنید آنقدر که گوشت ها قهوه ای شوند و خرد شود. 4 الی 5 دقیقه زمان کافیست. بعد از 5 دقیقه مخلوط شکر را به تابه اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه هم بزنید.
غذای شما حاضر است،برنج سرخ شده با نارگیل را در بشقابها بکشید و گوشت را روی آن بریزید و با کمی ریحان و فلفل قرمز تزئین کنید.