رولت شکلاتی یکی از شیرینی ها یا بهتر بگوییم دسرهای خوشمزه ای است که هم برای میز صبحانه و هم میز ناهارخوری و عصرانه عالی خواهد بود.

این رولت شکلاتی را می توان با چای و انواع نوشیدنی های داغ میل کرده و احساس فوق العاده ای از آن دریافت نمود.

مواد لازم برای تهیه رولت شکلاتی

500 گرم آرد سفید
یک چهارم لیتر شیر ولرم
3 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد تخم مرغ
نمک به میزان کافی
1 عدد زرده تخم مرغ
شکلات به میزان دلخواه و کافی
پودر نارگیل به میزان کافی
شیره ی مربا به میزان کافی
25 گرم مخمر

روش تهیه رولت شکلاتی

روش تهیه رولت شکلاتی

روش تهیه رولت شکلاتی

تمامی مواد بالا را به جز شکلات و پودر نارگیل و زرده تخم مرغ که جداگانه به آن اشاره کردیم با یکدیگر مخلوط نمایید و سپس در جایی گرم برای مدت دو ساعت قرار بدهید تا استراحت کرده و حجم آن زیاد شود.

در مرحله ی بعد و پس از این که خمیر پف کرده و حجم آن زیاد شد، آن را روی یک سطح صاف باز کرده و با چاقو روی آن برش هایی ایجاد کنید.

سپس در طرف دیگر آن شکلات را قرار می دهیم. توجه داشته باشید که شکلات را می توانید به صورت تکه تکه یا رنده شده قرار دهید.

بعد خمیر را از طرف شکلات پیچیده و بعد آن را برای نیم ساعت به همین صورت قرار بدهید تا حجمش بیشتر شود.

بعد روی آن را به وسیله ی یک قلمو زرده تخم مرغ مالیده و در فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید. پس از پختن و خارج کردن آن از فر و خنک شدن، روی آن را با شیره مربا و پودر نارگیل می پوشانیم.