تور فرانسه نوروز 97 برای گذراندن تعطیلات نوروزی که پیش رو داریم، به عنوان یک تور لوکس می تواند سفری عالی و تکرار نشدنی برای شما و اعضای خانواده تان رقم بزند.

آشپزی فرانسوی ها و سبک خاصی که در طبخ غذاها به کار می برند، در سراسر جهان زبانزد بوده و به ویژه انواع سالادهای فرانسوی برای کسانی که نخستین بار است با چنین پیش غذاهایی روبرو می شوند، هیجان انگیز به نظر می رسد.

یکی از خوشمزه ترین و مشهورترین سالادهای فرانسوی، سالاد نیس است که به ویژه در شهر نیس فرانسه به وفور یافت می شود.

ویکی فودز طرز تهیه ی سالاد نیس فرانسوی را آموزش می دهد.

سالاد نیس فرانسوی

سالاد نیس فرانسوی

مواد لازم برای تهیه ی سالاد نیس دو نفره

100 گرم ماهی شور
150 گرم لوبیا سبز پخته شده
60 گرم زیتون سیاه
100 گرم مرغ پخته
100 گرم کاهو خرد شده
یک قوطی کنسرو ماهی تن
یک عدد تخم مرغ پخته شده
یک عدد پیاز نگینی شده
یک عدد گوجه فرنگی چهار قاچ شده
دو عدد فلفل سبز تند ساطوری
دو عدد لیمو ترش
یک عدد سیب زمینی پخته شده
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری سرکه
نمک و فلفل به میزان لازم

روش تهیه سالاد نیس فرانسوی

ابتدا ماهی شور را به خوبی بخارپز کرده و سپس پوست و استخوان آن را جدا کنید. ماهی پخته شده را خرد کرده و با لوبیا سبز، سیب زمینی، پیاز، سینه مرغ پخته شده، فلفل سبز، تن ماهی و … مخلوط کرده و در یک ظرف می ریزید.

حالا روغن زیتون، آبلیمو و سرکه را روی سالاد ریخته و نمک و فلفل را به میزان کافی به آن اضافه می کنیم.

در نهایت با تخم مرغ های حلقه حلقه شده، گوجه فرنگی و زیتون سیاه سالاد خود را تزئین کرده و شکل زیبایی به آن ببخشید.