در منوی کافی شاپ ها با انواع و اقسام دسرهای گوناگون روبرو می شویم که هر یک در نوع خود جذاب و خوشمزه به نظر می رسند.

مشتری های کافی شاپ زمانی که روی صندلی پیشخوان کافی شاپ نشسته و در منو به دنبال سفارش یک دسر و نوشیدنی خوش طعم می گردند؛ ممکن است بیشتر جذب دسرها با طعم کاکائویی شوند. به واقع طعم کاکائویی مورد پسند بیشتر مردم است و دسرهای کاکائویی چیزی نیست که از طرف کسی رد شود.

اما این به معنای آن نیست که دسرهای میوه ای جایگاهی در منوی کافی شاپ ها نداشته باشند. به طور مثال در اینجا قصد آموزش یک دسر دنت پرتغالی را داریم که به سادگی تهیه شده و شما با سلیقه ی خود می توانید این دسر خوشمزه را در خانه نیز تهیه نمایید.

مواد لازم برای تهیه دسر دنت پرتغالی

یک بسته ژله پرتغالی
یک بسته دنت با طعم پرتغالی
نصف پیمانه شیر
سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه
یک قاشق مرباخوری ژلاتین

منوی کافی شاپ | دسر دنت پرتغالی

منوی کافی شاپ | دسر دنت پرتغالی

طرز تهیه دسر دنت :

پیش از هر کاری پودر ژله را به همراه یک لیوان آب جوش به خوبی مخلوط کنی تا تمام ذرات ژله در آب حل شوند. سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه نمایید.

در همین حال ژلاتین را با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا به حالت صاف و شفافی برسد.

شیر و خامه و دنت پرتغالی را از قبل بیرون بگذارید تا به دمای محیط برسد. وقتی ژله خنک شد، بقیه مواد را آرام به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا کاملا یکدست و یکنواخت شود.

وقتی ژلاتین نیز کمی خنک شد، آن را به مواد اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته و برای چیزی در حدود 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.