پیتزا ماگاریتا یکی از پیتزاهای پر طرفدار است که ساخت آن چندان هم دشوار نیست. شما با دانستن دستور پخت این پیتزا به راحتی می توانید در خانه نیز پیتزا ماگاریتا را برای خود و سایر اعضای خانواده تهیه کنید.

فست فودها با عرضه غذاهای سریع و عمدتا در یک طعم و مزه همواره مشتری ها را به سمت خود می کشانند و حتی کسانی هستند که حاظرند روی ارزانترین صندلی ها نیز یک ساعت منتظر باشند تا به خواسته خود برسند.

در ادامه دستور پخت پیتزا ماگاریتا را دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا ماگاریتا

ــ مایه خمیر یک قاشق چایخوری
ــ آب ولرم شش قاشق چایخوری
ــ شکر نصف قاشق چایخوری
ــ روغن زیتون یک قاشق سوپخوری
ــ نمک یک قاشق چایخوری
ــ آرد یک و نیم پیمانه
ــ سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
ــ پنیرپیتزا به میزان لازم
ــ گوجه گیلاسی به میزان لازم
ــ ریحان به میزان لازم

پیتزا ماگاریتا

پیتزا ماگاریتا

روش پخت پیتزا ماگاریتا

ــ ابتدا مایه خمیر آب ولرم و شکر را مخلوط کرده و حدود 10 الی 15 دقیقه در دمای محیط استراحت می دهیم.

ــ سپس آرد و نمک را اضافه کرده و ورز می دهیم تا خمیر به دست آید. خمیر به دست آمده را داخل پلاستیکی که با روغن زیتون چرب کرده ایم، به مدت یک ساعت استراحت می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود.

ــ بعد روی سطح آردپاشی شده خمیر را باز کرده، بر روی آن سس گوجه فرنگی، گوجه گیلاسی و پنیر پیتزا ریخته و در فر می گذاریم تا سطح آن طلایی شود و با برگ های ریحان تزیین می کنیم.

ــ پیتزا مارگاریتا از جمله پیتزاهای خوشمزه و کم حجمی است که اگر رژیم لاغری هم دارید می توانید آن را تهیه کرده و از خوردنش لذت ببرید بدون عذاب وجدان پرخوری.