اگر می خواهید برای عید نوروز خودتان یک شیرینی گردویی تهیه کنید و برای تزئین میز پذیرایی تان، خودتان کاری انجام داده باشید، به شما پیشنهاد می کنیم که این شیرینی گردویی خوشمزه را تهیه کنید و از طعم خوشمزه ی آن لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی گردویی

طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی

طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی

مواد لازم برای شیرینی گردویی :

شکلات شیری 100 گرم
کره 100 گرم
پودر شکر 70 گرم
تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
پودر گردو 100 گرم
دارچین 1 قاشق سوپخوری
آرد 200 گرم
گردو به میزان لازم

طرز تهیه:

در ابتدا شکلات را خرد و کنید و به روش بن ماری آب کنید. سپس کمی صبر کنید تا خنک شود. بعد کره را به همراه پودر شکر، وانیل و تخم مرغ را با همزن برقی برای مدت 1 دقیقه بزنید. بعد شکلات سرد شده را با پودر گردو و دارچین به مخلو قبلی اضافه کنید و با لیسک کاملا با هم مخلوط کنید. دست آخر نیز آرد را به آن اضافه کنید.
برای مدت نیم ساعت صبر کنید تا خمیر در یخچال استراحت کند. سپس از مواد به اندازه ی یک گردوی کوچک برداشته و در دست به شکل گلوله درست کنید و در سینی چرب نشده بچینید و روی خمیرها نصف گردو بگذارید و کمی فشار دهید.
حال سینی را در دمای 180 درجه ی فر برای مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد. بعد از آنکه شیرینی های گردویی شما سرد شدند، آن ها را از سینی جدا کنید و در هر ظرف زیبایی که برای سرو مد نظر دارید بچینید. ایام به کام.