همچنان از آسمان باران الهی می بارد و فصل بهار است خوردن یک دسر با طعم خوشمزه ی توت فرنگی حسابی می چسبد. اگر یک صندلی بار و اپن در خانه دارید، آن را کنار پنجره قرار دهید و ضمن تماشای بارش باران، یک دسر خوشمزه هم میل کنید.
با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید تا طرز تهیه ی دسر توت فرنگی را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه دسر توت فرنگی

طرز تهیه دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی :

برای درست کردن این دسر به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

مواد لازم:

توت فرنگی 100 گرم
شیر 1.5 پیمانه
نشاسته ی ذرت 2 قاشق غذاخوری
شکر 5 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی در صورت تمایل

طرز تهیه دسر توت فرنگی :

برای درست کردن این دسر در ابتدا قالب را با روغن مایع به مقدار بسیار کمی چرب کنید، بعد آن را داخل فریزر قرار دهید. سپس، شیر، شکر و نشاسته ی ذرت را با هم مخلوط کنید و آن را روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
بعد ژلاتین را روی 4 قاشق قاشق آب سر بپاشید و بعد از آنکه اسفنجی شد، آن را درون ماکروفر یا روی بخار آب قرار دهید تا مایع شفافی به دست آید.
اکنون باید توت فرنگی را هم پوره کنید. سپس پوره توت فرنگی و ژلاتین را به شیر که کمی از حرارت افتاده است، اضافه کنید. بعد آن را هم بزنید و 2 قطره رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.
حال این مخلوط را درون قالب بریزید و برای 4 ساعت درون یخچال قرار دهید تا ببندد. این دسر را با خامه و پودر نارگیل تزئین کنید و از آن لذت ببرید.