یکی از مخلفاتی که معمولا در منوی رستورانهای مختلف قرار دارد و همچنین بسیاری از افراد مایلند تا آن را آماه کنند و سر میز غذا آورند، نان سیر است.
اصلا هر غذایی که با سیر درست می شود طعم خاص و بسیار خوشمزه ای دارد. برای آشنایی با طرز تهیه ی این نان هوس انگیز با ما همراه شوید.

نان سیر

نان سیر

نان سیر

مواد لازم

یک عدد نان باگت
۲ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری ماهی کولی له شده (اختیاری)
۵ قاشق چایخوری سیر خرد شده
¼ پیمانه پنیر رنده شده
جعفری خرد شده

طرز تهیه

در ابتدا کره را آب کنید، روغن زیتون، پوره ماهی کولی و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. فر را در دمای 220 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود.
سپس نان باگت را به اسلایس های باریک برش دهید و خلوطی که با سیر و کره تهیه کرده اید را روی این برش نان ها قرار دهید. سپس آنها را درون فر گذاشته تا کاملا طلایی شوند و برشته.
پنیر موزارلا را با فاصله درون تابه بریزید. پس از این که کمی آب شدند، نان های سیر را روی آن ها بگذارید.
حال شعله ی گاز را خاموش کرده و نان سیر را درون ظرف بچینید و با جعفریخرد شده تزئین و سرو کنید.