غذاهای فست فودی علاقمندان زیادی دارند تا جایی که برخی ترجیح می دهند در خانه هم اینگونه غذاها را استفاده کنند. یکی از غذاهای فست فودی که می شود در خانه تهیه کرد پیتزای کالباس و قارچ خانگی است.

بیشتر بخوانید: نکات قابل توجه زمان خرید صندلی اوپن

با آنکه فست فودها بسیار خوشمزه اند همواره کارشناسان سلامتی خوردن اینگونه غذاها را توصیه نمی کنند. اما اگر خودتان در خانه بتوانید چنین غذاهایی را تهیه کنید تا حد بالایی می توانید از سالم بودن آنها اطمینان کنید.

طرز تهیه پیتزای کالباس و قارچ

پیتزای کالباس و قارچ

پیتزای کالباس و قارچ

مواد لازم
ــ کالباس: 200 گرم
ــ پنیر پیتزا: 600 تا 700 گرم
ــ فلفل دلمه ای: 100 گرم
ــ سس گوجه فرنگی: چهار قاشق غذاخوری
ــ قارچ: 200 گرم (معادل یک بشقاب میوه خوری)
ــ خمیر پیتزا: 4 عدد
ــ سوسیس: نیم کیلو

روش تهیه
ــ ابتدا سوسیس ها را خرد کنید.

ــ کالباس ها را روی هم قرار دهید و خرد کنید. در ادامه قارچ و فلفل دلمه ای را خرد کنید.

ــ روی هر خمیر پیتزا یک قاشق غذاخوری سس بمالید. کمی خمیر پیتزا روی آن بریزید. قارچ ها را روی خمیر قرار دهید.

ــ فلفل دلمه خرد شده را روی آن قرار دهید. بهتر است مواد به صورت لایه لایه و به ترتیب روی هم قرار گیرند تا طبخ پیتزا بهتر انجام شود.

ــ سوسیس را حالا روی آن بریزید. در مرحله بعدی کمی پنیر پیتزا و کالباس بریزید و در آخر نیز دوباره پنیر پیتزا بریزید.

ــ چهار پیتزا آماده شده را در سینی فر قرار دهید. فر را باید از نیم ساعت قبل با شعله متوسط (160 تا 180 درجه سانتی گراد) روشن کرده، سینی را در داخل فر قرار دهید.

ــ 20 دقیقه اجازه دهید سینی داخل فر باقی بماند تا پنیر پیتزا آب شود. آن گاه شعله گریل را روشن کنید و پیتزا را به مدت 5 دقیقه زیر شعله گریل قرار دهید تا روی پیتزا نیز برشته شود.