تا فصل طالبی است از این موقعیت استفاده کنید و یک کرم خوشمزه با طعم طالبی درست کنید و از آن لذت ببرید. با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید تا طرز تهیه کرم طالبی را به شما آموزش دهیم.

کرم طالبی

کرم طالبی

کرمی با طعم طالبی

برای درست کردن کرم طالبی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

مواد لازم:

طالبی متوسط 1 عدد
شیر 1 پیمانه
شکر به میزان لازم
خامه 250 گرم
پودر ژلاتین (یا به ازای هر لیوان آب طالبی 1 قاشق سر صاف)
آب سرد 1 پیمانه

طرز تهیه کرم طالبی :

در ابتدا مانند همیشه یک آب طالبی درست کنید. سپس طالبی را قاچ کنید و با مقداری شکر مخلوط کنید. شیرینی آن را شما تعیین می کنید و می تواند بر اساس ذائقه ی شما تغییر کند.
درون کاسه ای، آب بریزید و روی آن پودر ژلاتین بپاشید و آن را روی بخار کتری یا ماکروف قرار دهید تا حل شود. سپس آن را کنار بگذارید تا از حرارت بیفتد.
سپس شیر و خامه را درون مخلوط کن روی آب طالبی بریزید و آن ها را با هم حسابی میکس کنید. طوری که شکر حل نشده یا مواد یکدست نشده ای داخل پارچ تان دیده نشود.
در آخر هم ژلاتین را حل کنید و صبر کنید تا خنک شود و سپس به مخلوط اضافه کنید و یکی دو دور آن ها را با هم مخلوط کنید.
اکنون قالبتان را آورده و درون ان را آب بگردانید و درون فریزر قرار دهید و 10 دقیقه ای جلوتر و حالا آن را بیرون بیاورید و موادتان را درون آن بریزید.