کیکی که در این مطلب قصد آموزش آن را داریم، مانند کیک های خامه ای نیست که ر پشت ویترین های شیرینی فروشی ها به شما چشمک می زند. بلکه این کیک، قالبی مقوی و خوشمزه است که برای مهمانی های رسمی و خانوادگی، گزینه ای مناسب است.
در ادامه ی مطلب با ما همراه شوید تا طرز تهیه ی این کیک را یاد بگیرید.

کیک زیتون و تخم مرغ

 

مواد لازم

زيتون سياه اسلايسي يك پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد پخته
پنير سفيد ١/٥ پيمانه
روغن زيتون يك پيمانه
شير ١/٥ پيمانه
آرد ٣ پيمانه
تخم مرغ ٣ عدد
گردو ١/٢ پيمانه خورد شده
بکینگ پودر ١ قاشق غذاخوری سر صاف
فلفل قرمز درشت مقداري
نمك مقداري

دستور تهیه

برای آنکه این کیک را درست کنید، لازم است که در ابتدا، شیر و روغن زیتون را درون کاسه ای بریزید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید.
سپس آرد و بکینگ پودر را الک کنید. حال نمک را افزوده و بعد، آرد ، بكينگ پودر و فلفل را! همه ی این مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس تک تک تخم مرغ را بشکنید و به موادتان بیفزایید و خوب هم بزنید. حال گردوی خرد شده را به همراه پنير خرد شده و زيتون اسلايسي را با هم مخلوط کنید.

در قالب كاغذ روغني گذاشته مواد را بریزید. سپس تخم مرغهاي پخته شده را كنار هم داخل مايه كيكي بگذارید. قالب ها را در قسمت وسط فری که از قبل روی درجه 180 قرار داده بودید، برای مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.