کسانی که با خرید تور فرانسه به این کشور سفر می کنند، حتما از سوپهای متنوعی که در رستورانهای این کشور سرو می شوند امتحان می کنند. اما چرا راه دور برویم وقتی می توانیم خودمان یک آشپز حرفه ای و بین المللی باشیم. با ما همراه شوید تا طرز تهیه ی یک سوپ فرانسوی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

آموزش تهیه سوپ فرانسوی

مواد لازم:

آب 5 لیوان
پیاز ۲ شماره
کره 2 قاشق غذاخوری
سیر.خرد شده ۲ شماره
سس ورچستر شایر ۱ شماره
پنیر سوئیسی ۱ لیوان
نان تست 4 برش
سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه:

تابه ای آورده و پیاز و کره را درون آن بریزید و آنها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا پیاز ها تغییر رنگ داده و سرخ شوند.
سپس سیر را به تابه افزوده و برای مدت 1 الی 2 دقیقه حرارت دهید. دقت کنید تا سیر ها نسوزند.
آب ، اگر آب گوشت باشد بهتر است ، و سس ورچسترشایر را نیز به آنها بیفزایید. یک دقیقه صبر کنید تا بجوشد.
کاسه های پذیرایی تان را آورده و حاضر کنید. به انازه یک دهم پیمانه ، پنیر در ته هر یک از این کاسه ها بریزید و ما بقیه ظرفیت کاسه ها را با سوپ پر کنید و کنار بگذارید.
نان تست را بر روی آنها بگذارید و سپس یک دهم پیمانه پنیر سوئیسی بر روی آن بریزید. گریل فر را روشن کنید و آنها را دورن فر قرار داده تا پنیر آب شود. این سوپ را داغ داغ سرو کنید. نوش جان!