همیشه بخشی از سفر به ویژه سفرهای خارجی را تست غذاهای محلی و مخصوص آن سرزمین به خود اختصاص می دهد. اگر برای تور نوروز 96، تور نوروزی مالزی را برگزیده باشید، در این کشور به لحاظ چشیدن غذاهای مخصوص مالزی طیف گسترده ای از انواع و اقسام غذاها و خوراک ها وجود دارد که شگفت زده تان خواهد کرد.
به ویژه غذاهای خیابانی در مالزی بسیار پرطرفدار بوده و مورد استقبال توریست ها نیز قرار می گیرند.
شهر کوالالامپور به داشتن غذاهای خیابانی متعدد در بیشتر معابر و جاهای شلوغ معروف می باشد. در این بخش به معرفی مشهورترین غذاهای خیابانی مالزی می پردازیم.

آسام لاکسا (Assam Laksa)

این غذا بیشتر در اسکله ی جورج تاون پیدا می شود. آسام لاکسا در اصل نوعی سوپ ماهی ست که با رشته فرنگی تهیه می شود. شاید فکر سوپ ماهی برایتان چندان خوشایند نباشید، اما پس از چشیدن این غذا حتما تغییر عقیده خواهید داد.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | آسام لاکسا

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | آسام لاکسا

روجاک (Rojak)

این غذا فوق العاده سریع آماده شده و از زمان سفارش تا تحویل آن کمتر از 5 دقیقه انتظار خواهید کشید. روجاک از میوه و سبزیجات تازه به اضافه ی مقداری میگو تهیه می شود.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | روجاک

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | روجاک

روتی کانای (Roti Canai)

روتی کانای نام یک نان بسیار خوش طعم و خوش بو در مالزی ست که بیشتر حوالی غروب پخت می شود. این نان به قدری خوشمزه است که می توانید بدون اضافه کردن چیزی نوش جانش کنید و یا در صورت تمایل هر چیزی روی آن قرار داده و از طعم خوبش لذت ببرید.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | روتی کانای

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | روتی کانای

چندال (Chendul)

چندال نوعی سوپ با محتویاتی چون آرد ماش، حبوبات، برگ گیاهی مخصوص، لوبیا قرمز، شیر نارگیل، شکر و خرماست که به صورت سرد سرو می گردد.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | چندال

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | چندال

آپام بالیک (Apam Balik)

آپام بالیک یک گونه کلوچه تهیه شده از آرد برنج، آب ذرت و تخم مرغ می باشد که بیشتر در اسکله تان جتی به فروش می رسد.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | آپام بالیک

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | آپام بالیک

ساتای (Satay)

ساتای نوعی کباب است که روی ذغال درست شده و به سلیقه های مختلف با گوشت مرغ، گاو و یا خوک کباب می شود.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | ساتای

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | ساتای

پکوی چیاپ (Koay Chiap)

پکوی چیاپ نیز یک نوع سوپ دیگر است  که در میان خود مردم مالزی بسیار پرطرفدار می باشد. برای تهیه ی این سوپ از گوشت اردک و رشته فرنگی استفاده می کنند. برای خریدن این سوپ می باید به خیابان کیمبرلی مراجعه کنید.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | پکوی چیاپ

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | پکوی چیاپ

چی چئونگ فان (Chee Cheong Fun)

چی چئونگ فان نوعی نودل چینی ست که ظاهری شبیه به ماکارونی رول شده داشته و با چاشنی فلفل سیاه و فلفل قرمز تندی مطبوعی به خود می گیرد.

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | چی چئونگ فان

تور نوروزی مالزی | غذاهای خیابانی مالزی | چی چئونگ فان