اگر تور دبی را خریداری کنید و به رستوران های شهر سر بزنید، حتما در منوی رستوران ها، چشمتان به نام ” فتوش ” میخورد.

فتوش

فتوش

فتوش چیست؟

فتوش چیزی نیست جر یک سالاد خوشمزه ی لبنانی که ریشه ی عربی- ترکی دارد. به جرات می توان گفت که این سالاد یکی از محبوب ترین سالاد های لبنانی است و نمیشود مسافران تور دبی آن را امتحان نکنند.
جالب است بدانید که قدمت درست کردن این سالاد طولانی است و به دوران عثمانیان برمی گردد. این سالاد ترکیبیست از سبزیجات تازه و تکه های نان تست و سینه ی مرغ گریل شده.
این سالاد خوشمزه در زمره ی غذاهای به سبک عربی قرار می گیرد. البته باید گفت که در ترکیب فوق می توان مواردی را افزود و یا کم کرد، مثلا ترکیب سبزی هایش را می توانید تغییر دارید و مواردی را در آن استفاده کنید که باب میلتان است.
به عنوان مثال شما می توانید برای درست کردن سالاد فتوش، نان تست، کاهو، سیر، پودر سماق، لیموترش، پیازچه، گوجه چیلی، پیاز خرد شده، زیتون، خیار، سینه مرغ گریل شده بریزید و یا اصلا روغن زیتون اضافه کنید و پنیر فتنای مکعبی.

البته در تهران هم رستورانهای عربی وجود دارد که برای امتحان این غذاها می توانید به آنها مراجعه کنید. اما کار ساده تر این است که خودتان آستین ها را بالا زده و به راحتی این سالاد را درست کنید و نوش جان کنید!