اگر شما هم عاشق پاستا هستید، با آموزش این غذای خوشمزه با ما همراه باشید. پاستا اونم پوتانسکاش بسیار خوشمزه است و با طعمی جدید و متفاوت می تواند انتخاب خوبی برای چیدن یک میز شیشه ای شام باشد.

مواد لازم

پاستا یا اسپاگتی  225 گرم
سیر 2 حبه
فیله ماهی کوکی 4 عدد
زیتون بدون هسته  نصف فنجان
پنیر پارمسان به میزان لازم
پیاز نصف عدد
گوجه گیلاسی نصف شده   1 و نیم فنجان
عصاره مرغ   یه چهارم فنجان

طرز تهیه

سیر را همراه با ماهی زیتون بکوبید. سپس پنیر پارمسان را با ریز کنید. (به صورت ریشه ای)
پیازتان را کمی تفت دهید. گوجه فرنگی تان را هم اضافه کرده و چند دقیقه زمان بدهید تا گوجه ها کمی بپزید. آب مرغ را اضافه کرده و بگذارید 2 دقیقه بجوشد . مخلوط ماهی و سیرتان را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر بگذارید بپزد تا آب سس کشیده شود . به میزان دلخواه و با توجه به ذائقه تان به مواد نمک و فلفل یا ادویه دلخواه تان را اضافه کنید.
پنیر پارمسان را با پاستا مخلوط کرده و با سس مخلوط کنید. سپس روی آن را با برگ ریحان خرد شده تزیین کنید.

پاستا پوتانسکا

پاستا پوتانسکا