یک پنکیک خوشمزه برای صبحانه

پنکیک سیب

پنکیک سیب

مواد لازم (۳ نفر)

۱ عدد سیب
نصف قاشق چایخوری دارچین
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری کره آب شده
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
¾پیمانه شیر
۱ پیمانه آرد
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری دارچین
نمک

طرز تهیه

در ابتدا سیب را پوست کنده و آنها را به حلقه هایی به ضخامت 2 سانتی متری برش دهید. سپس به وسیله یک قاشق چایخوری یا قالبی گرد کوچک ، بخش مرکزی حلقه های سیب را در آورید و دور بیندازید.
سیب ها را درون کاسه بریزید و روی آنها دارچین بپاشید. در یک کاسه بزرگ دیگر، تخم مرغ، کره، وانیل و شیر را با یکدیگر مخلوط کنید.
کم کم آرد را اضافه کنید و هم بزنید. پس از آن بیکینگ پودر، دارچین و نمک را بیفزاییدو مخلوط کنید. بعد از آن تابه ای آورده آن را روی حرارت ملایم گرم کنید . هر کدام از حلقه های سیب را درون مخلوط فرو برده و سپس در تابه سرخ کنید. این پنکیک ها را با تاپینگ موردعلاقه خود تزئین و سرو کنید.