اگر علاقه مند به خوردن و درست کردند دسر هستید، به شما پشنهاد می کنیم این پودینگ خوشمزه که با شیر و برنج تهیه می شود را درست کنید.

دسر خوشمزه روی میز شیشه ای

مواد لازم

۱/۲ پیمانه برنج نیم‌دانه
۲ قاشق چایخوری نمک
۶ عدد تخم مرغ درشت
۱٫۵ پیمانه شکر
۱/۴ پیمانه آب لیموترش
آب و پوست رنده شده لیموترش
آب و پوست رنده شده پرتقال
۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲ پیمانه شیر کامل
۲ قاشق غذاخوری کره
۱/۴ پیمانه شکر

طرز تهیه

در ابتدای کار، فر را در دمای 190 درجه ی سانتی گراد قرار داده و روشن کنید تا گرم شود.
برنج را به همراه یک قاشق چایخوری نمک بپزید تا نرم شود. حال برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید.
کاسه ای بزرگ آورده و تخم مرغ، شکر، آب لیموترش، پوست رنده شده لیمو، وانیل و نمک را درون آن ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. شیر و برنج را نیز مخلوط کرده و هم بزنید.
حال قالب ها را آورده و با کره چرب کنید و یک قاشق غذاخوری شکر داخل آن بریزید.
کاستارد به دست آمده را درون قالب بریزید. آن را حدود ۴۵ دقیقه بپزید تا کاملا طلایی شود. روی پودینگ را شکر توربینادو بریزید و حرارت دهید تا طلایی شود.
این دسر را می توانید تا سه روز در یخچال نگه دارید.