علاقمندان به غذاهای مختلف و فست فودها، نیمی از لذت غذای خوشمزه خود را بر صندلی انتظار صرف می کنند. پس چه بهتر که به آموزش آشپزی بپردازیم و همیشه محو چشیدن و مزه کردن غذای خود شویم.

مواد لازم و طرز تهیه کاپ پیتزا :

کاپ پیتزا

کاپ پیتزا

سه ونیم تا چهار پیمانه آرد سفید الک شده را با یک ق غ شکر و یک ق چ نمک و دو ق غ پودر مخمر فوری مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ و یک چهارم لیوان روغن زیتون و یک لیوان شیر اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر نسبتا چسبناکی بدست آید.

روی خمیر را پوشانده و در یک جای گرم به مدت دو تا سه ساعت استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه کمی بزرگتر از گردو برداشته و با وردنه باز کرده بخصوص لبه ها را نازکتر کنید. کمی رب گوجه و مواد گوشتی به دلخواه و پنیر پیتزا ریخته و دور تا دور خمیر را روی هم آورده و به هم بچسبانید. در قالب کاپ کیک گذاشته و بعد از پانزده دقیقه استراحت دوم با تخم مرغ و کنجد یا سیاهدانه رومال کرده و در فر به مدت بیست دقیقه قرار دهید.