نا گفته پیداست که سیب زمینی یکی از آن مواد غذایی فوق العاده است که طرفدادان زیادی دارد. اما امروز به شما پیشنهاد می کنیم که سیب زمینی را به جای سرخ کردن، تنوری کنید و با سس خامه سرو کنید. برای آموزش در ادامه ی مطلب با ما همراه شوید.

مواد لازم (۴ نفر)

۴ عدد سیب زمینی
۴۵۰ گرم بیکن
برای سس کره
۴ قاشق غذاخوری کره آب شده
۱ قاشق غذاخوری سیر رنده شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

برای سس خامه ای

۱ پیمانه شیر
۲۵۰ گرم پنیر خامه ای
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ پیمانه پیاز کوهی (خرد شده)

طرز تهیه:
ابتدا فر را در دمای ۲۲۰ درجه ی ثانتی گراد قرار داده و روشن کنید تا گرم شود.
سپس دو عدد سیخ چوبی روی سطح صاف قرار دهید و سیب زمینی های شسته شده را میان آنها قرار دهید.
حال چاقوی ضخیمی آورده و آنها را با ضخامت های نیم سانتی متری برش دهید به گونه ای که حلقه های سیب زمینی از هم جدا نشوند.

حال سیب زمینی ها را برای مدت ۵ دقیقه درون‌مایکروفر قرار دهید.

کره را آب کنید و با سیر و جعفری خرد شده مخلوط کنید. سپس آن‌را با استفاده از قلم‌مو روی سیب زمینی ها بمالید.

سپس به مقدار مورد نیاز نمک و فلفل بپاشید و در بین هر لایه از سیب زمینی بیکن یا ژامبون قرار دهید. سیب زمینی ها را برای مدت ۳۰ دقیقه درون فر بگذارید تا طلایی شوند.

برای تهیه ی سس، در یک شیر جوش کوچک، شیر ، پنیر ، خامه، نمک و فلفل سیاه ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس پیاز کوهی را به آن افزوده و هم بزنید. در اخر این سس خوشمزه را روی سیب زمینی ریخته و سرو کنید. نوش جان.