پیتزا یکی از فست فودهای بسیار خوشمزه ای ایست که بسیاری از افراد برای تهیه ی بهداشتی آن ترجیح می دهند که آن را در خانه ی خود تهیه ی کنند. پیتزایی که قصد آموزش آن را داریم برای علاقه مندان به سیب زمینی بسیار مناسب چرا که طعم غالب آن سیب زمینی است.

 

پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی

 

مواد لازم برای تهیه ی پیتزا سیب زمینی :

 

سیب زمینی  1 کیلو

تخم مرغ   1عدد

شیر  100 سی سی

نمک و فلفل به مقدار لازم

پیاز  1 عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده  نیم کیلو

سوسیس  200 گرم

قارچ  300 گرم

فلفل دلمه ای سبز  2 عدد

رب گوجه فرنگی  2 قاشق عذا خوری

پنیر پیتزا رنده شده  400 گرم

روغن مایع  به مقدار لازم

نمک ، فلفل ، زردچوبه  به مقدار لازم

آویشن  به مقدار لازم

 

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی :

 

در ابتدا میبایست پوست سیب زمینی ها را بگیرید و سپس آنها را با شیر، نمک و فلفل بپزید. بعد از آنکه سیب زمینی ها پخته شد آنها را کاملا له کنید.
حال این سیب زمینی های له شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. حالا که ای پوره آماده شده است، میبایست ظرفی بزرگ تختی آورده و پوره را درون آن ریخته و خوب تخت کنید. برای تهیه خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود سپس زردچوبه را اضافه کنید.
بعد از گذراندن این مراحل، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و تفت دهید. بعد از سرخ شدن گوشت به ترتیب سوسیس خرد شده، قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را نیز اضافه کرده و همه را با هم سرخ کنید.
ظرفی دیگر آورده و کمی رب را درون آن با روغن سرخ کنید و سپس به مواد اضافه کنید. در آخر فلفل، نمک و آویشن را به موادتان اضافه کنید.
این خوراک آماده شده را بر روی پوره ریخته و در نهایت پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بریزید تا تمام سطح موادتان را بپوشاند. سپس روی آن کمی پودر آویشن ریخته و برای مدت 10 دقیقه درون ماکروویو با ترکیب گریل ماکروویو قرار داده تا پیتزای سیب زمینی شما آماده شود.