امروز به سراغ یک سالاد ساده میرویم اما اینبار از کشور هند. طریقه ی درست کردن یک سالاد آسان است و تقریبا همه ی آنها از یک سری مواد تشکیل میشوند، اما امروز با تغییرات جزئی و اضافه و کم کردن یک سری مواد تشکیل دهنده، میتوانید از مهمانانتان هنگامی که بر روی صندلی بار نشسته اند و مشغول گپ و گفت هستند، با یک سالاد هندی پذیرایی کنید.

سالاد هندی
موادی که برای تهیه ی این سالاد نیاز دارد به شرح زیر است:
پیاز قرمز ریز خرد شده 3 قاشق چای خوری
سرکه 3 قاشق چای خوری
نمک و فلفل
شکر 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون 120 میلی لیتر
زیتون سیاه بدون هسته تعدادی
گوجه فرنگی گیلاسی 5 عدد درشت
کیپر 2 قاشق چای خوری
برگ ریحان خرد شده 10 – 12 عدد

همانطور که میدانید، برای درست کردن سالاد کافیست تا مواد را با یکدیگر مخلوط کنید، این سالاد هندی هم از این قاعده پیروی میکند. کافیست سرکه ، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید و بعد از آن روغن زیتون را به آنها اضافه کنید تاسس شما آماده شود. سپس گوجه، برگ ریحان و کپیر را به طور مساوی درون ظرفی ریخته و روی آنها نکم و فلفل بپاشید، در آخر سس را به آنها اضافه کنید و سالاد خود را سرو کنید.