اگر خسته از کار روزانه به منزل برمی گردید،خوردن یک دسر خنک می تواند حال شما را بهتر کند.نشستن بر روی صندلی غذاخوری یا صندلی اپن آشپزخانه و میل کردن یک دسر لذیذ تمام خستگی روزانه را از تن شما به در می کند.پس یک نوشیدنی و یا دسر لذیذ را از شب قبل آماده و در یخچال نگه دارید تا وقتی به منزل برگشتید با میل کردن آن انرژی دوباره به دست آورید.به شما توصیه می کنیم حتما امتحان کنید و ببینید چقدر روی شما تاثیر مثبت می گذارد.
ما در این پست یک دسر لذیذ مازندرانی سالم را آموزش می دهیم که با دارا بودن زعفران می تواند کلی در انرژی شما تاثیر بگذارد.دنت زعفرانی یا مشکوفی یک دسر مازندرانی است که با نشاسته تهیه می شود.

مواد لازم برای دنت زعفرانی یا مشکوفی
کره:یک قاشق غذاخوری
وانیل:نوک قاشق چایخوری
گلاب:یک قاشق غذاخوری
نشاسته :3 قاشق غذاخوری
شکر:3 قاشق غذاخوری
شیر:2 لیوان
زعفران دم کرده:2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه ی دنت زعفرانی یا مشکوفی
درست کردن دنت زعفرانی بسیار ساده است.ابتدا شیر را قابلمه ریخته و نشاسته و شکر را به آن اضافه کنید.نشاسته را در شیر کاملا حل کنید.سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید.پس از گرم شدن شیر،کره،وانیل،گلاب و زعفران را اضافه کنید و بگذارید تا غلظت پیدا کند.در ضمن هم زدن فراموش نشود تا دسر ته نگیرد.دسر شما حالا حاضر است.دسر را در ظروف شیشه ای زیبا ریخته و به دلخواه تزئین کنید.میوه،دارچین،ترافل رنگی و پودر بادام می تواند دسر شما را زیباتر کند.
نکته:این بیس دسر شماست،راههای مختلفی وجود دارد که بتوانید یک دسر بسیار زیبا برای مهمانیهایتان درست کنید.می توانید دسر را چند رنگ درست کنید و می توانید با استفاده از ژله لایه های ژله ای نیز به این دسر اضافه کنید.برای رنگ دیگر می توان از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کرد و آنها را لایه لایه روی هم ریخته تا ترکیب زیباتری پیدا کند.

دسر دنت زعفرانی

دسر دنت زعفرانی